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自己在家做烤鱼,不用烤箱,新手也能做好,网红美食轻松做

1. 先将大鱼处理干净,剖开成两片,并在两面表面划几刀,方便入味。将姜切成丝,塞入刀口中,再撒上少许姜丝,倒入料酒、生抽和孜然粉,均匀涂抹,腌制至少2小时,腌制时间越长,味道越浓。

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